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Quesos Archivo
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Torta del Casar
Publicado en 2 febrero, 2012 | No hay comentariosLa Torta del Casar no se fabrica únicamente en el Casar de Cáceres, sino que se engloba a 36 municipios dentro de las comarcas cacereñas de los Llanos, la Sierra de Fuentes y Montánchez, toda la zona ocupa 400.000 hectáreas. -
El queso azul
Publicado en 2 febrero, 2012 | No hay comentariosEl queso azul es una clasificación moderadamente de queso de vaca, de oveja y de cabra que tienen como base los cultivos de Penicilliumañadidos al producto final, que es precisamente lo que le da ese color azulado con tonos gris verdoso que se obtiene gracias al moho. Su curación se realiza en sitios con temperaturas estables como cavernas o cuevas. Las denominaciones más conocidas son: Cabrales,Roquefort, Bleu d'Auvergne, Bleu de Bresse, Gorgonzola, Stilton y Picón Bejes-Tresviso, Queso de Valdeón. -
Torta de la Serena
Publicado en 2 febrero, 2012 | No hay comentariosLo profundo y fértil del suelo del sur de Extremadura hacen que la ”Real Dehesa de la Serena” grandes dehesas, sierras y pastizales de secano proporcionan unas ricas tierras para el ganado ovino merino. -
Torta del Cañarejal
Publicado en 2 febrero, 2012 | No hay comentariosLa Torta de Cañarejal está elaborada con leche de oveja recién ordeñada y tras madurar aproximadamente 2 meses. Se cuaja con flor de cardo, para que la torta del... -
Catálogo de cestas y lotes navideños 2011
Publicado en 13 octubre, 2011 | No hay comentariosDescubre cómo conseguir nuestro catálogo de productos gourmet 2011. -
Venta de quesos
Publicado en 13 octubre, 2011 | No hay comentariosPara poder vender quesos de máxima calidad y conseguir que los clientes compren queso con regularidad hay que seguir los más altos estándares de calidad. Por ello en la tienda de quesos Paladares de Origen se venden quesos online de la máxima calidad respetando la tradición, así es como se realiza la venta de quesos manchegos de la máxima calidad y sabor. -
Producción, consumo y compra de quesos
Publicado en 13 octubre, 2011 | No hay comentariosPor ello recomendamos la compra de queso online, ya que hay organismos que se encargan de realizar controles para ver que se cumplen con las máximas calidades. Y además se puede comprar sin el stress del tiempo, mirando con calma desde la tranquilidad del hogar o el trabajo. -
Queso manchego y denominación de origen
Publicado en 13 octubre, 2011 | No hay comentariosInformación sobre el queso manchego y las denominaciones de origen más conocidas a nivel mundial. Francia es otro país que protege sus quesos desde el siglo XV por medio de la Appellation d´Origine Contrôllée. En Italia se protege el parmesano, en Grecia el feta, y en Reino unido el cheddar y el stilton. Son los más conocidos de cada país, y por tanto una de las señas de identidad de los mismos. -
Curiosidades de los quesos
Publicado en 13 octubre, 2011 | No hay comentariosAdemás de comprar queso es interesante conocer las curiosidades del mundo del queso. Es un producto gourmet para los paladares más exigentes.