Venta de quesos

Como alimento el queso es un alimento de carácter sólido elaborado a base de leche cuajada de cabra, oveja, búfalo, vaca, camello u otros mamíferos rumiantes. Es uno de los productos agrícolas que mejor funcionan, se vende queso desde hace milenios.

Se trata de una conserva ideal de un alimento perecedero, que resulta complicado de estropear.

La leche se cuaja combinando cuajo o sustitutivo y acidificación. Entran en acción las bacterias que acidificarán la leche.

En este proceso los distintos sabores, matices, estilos, etc. son el resultado de distintas bacterias y mohos, cantidad de nata, distintos tiempos de curación, tratamientos, procesos, razas del animal, así como la dieta del animal en cuestión, o el uso de especias, hierbas o incluso ahumado. Además un proceso como la pasteurización de la leche puede afectar al sabor.

La palabra queso proviene del latín. Sin embargo en la época romana se hizo famoso el término formaticum entre los militares, de caseus formatus, que significa queso moldeado. De ahí la diferencia con otras lenguas romance.

Para poder vender quesos de máxima calidad y conseguir que los clientes compren queso con regularidad hay que seguir los más altos estándares de calidad. Por ello en la tienda de quesos Paladares de Origen se venden quesos online de la máxima calidad respetando la tradición, así es como se realiza la venta de quesos manchegos de la máxima calidad y sabor.

¡Disfruta de tu queso!