Detalles
Queso azul tradicional con Denominación de Origen elaborado con leche de vaca o mezclada con leche de oveja y/o cabra, procedente de rebaños criados exclusivamente en una pequeña zona de Asturias (norte de España). Madurado de dos a seis meses en cuevas naturales en las montañas calizas del área, este queso azul de gran personalidad tiene un sabor complejo y fuerte, más intenso cuando está hecho con mezcla de leches.
